為強化餐飲行業(yè)消防安全管理，提升從業(yè)者安全意識與應(yīng)急處置能力，5月12日，殷匯鎮(zhèn)組織召開餐飲場所消防安全專項工作推進會，轄區(qū)內(nèi)108家餐飲企業(yè)負責(zé)人參加會議，會議特邀消防安全專家開展專題培訓(xùn)。

     以案為鑒，繃緊安全之弦

  會上，參會人員集中觀看了近年來典型火災(zāi)事故案例視頻。觸目驚心的畫面直觀展現(xiàn)了火災(zāi)的危害性，進一步強化了餐飲企業(yè)對消防安全重要性的認識，敲響了“隱患險于明火”的警鐘。

  精準(zhǔn)培訓(xùn)，筑牢安全防線

  專家結(jié)合商貿(mào)餐飲場所特點，從火災(zāi)預(yù)防、用火用電規(guī)范、燃氣安全使用等方面進行了詳細講解，重點分析了廚房油煙管道清理不及時、電氣線路老化等常見隱患及整改要點?，F(xiàn)場演示環(huán)節(jié)中，專家“手把手”教學(xué)滅火器、滅火毯、消火栓等消防器材的操作方法，確保參會人員“會操作、能應(yīng)急”。此外，針對火災(zāi)逃生自救技能，專家系統(tǒng)講解了火情判斷、逃生路線選擇及被困時的求救方法，強化了應(yīng)急處置能力。

  長效監(jiān)管，壓實安全責(zé)任

  會議強調(diào)，殷匯鎮(zhèn)將持續(xù)加大消防安全檢查與宣傳力度，通過常態(tài)化監(jiān)管排查、定期組織培訓(xùn)演練等方式，督促企業(yè)落實主體責(zé)任，及時消除風(fēng)險隱患，全力推動全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)消防安全水平穩(wěn)步提升，為轄區(qū)安全形勢持續(xù)穩(wěn)定奠定堅實基礎(chǔ)。