為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，保障人民群眾飲食安全。近日，烏沙市場(chǎng)監(jiān)督管理所組織開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)，并邀請(qǐng)人大代表參與現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。

活動(dòng)中，人大代表隨機(jī)抽查了兩家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查，執(zhí)法人員和人大代表深入餐飲服務(wù)單位后廚,對(duì)證照管理、食品原材料采購(gòu)索證索票、加工制作流程、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行了細(xì)致檢查，針對(duì)檢查中存在的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)給予指導(dǎo)并督促餐飲服務(wù)單位立即進(jìn)行整改。

下一步，烏沙市場(chǎng)監(jiān)督管理所將以此次檢查為契機(jī)，推動(dòng)社會(huì)各界廣泛參與食品安全管理工作，營(yíng)造良好的食品安全社會(huì)共治氛圍，保障好食品安全的防線。