為進一步提升村級食品安全協(xié)管員工作水平和業(yè)務能力，促進農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作有效開展，1月10號上午，殷匯鎮(zhèn)召開了2019年食品安全第一次監(jiān)管工作例會，鎮(zhèn)分管領導、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所及各村食品安全協(xié)管員參加了本次會議。會議針對食品安全協(xié)管知識、村級協(xié)管員工作職責等內(nèi)容進行了培訓。

一、認真做好宣傳教育工作。為了確保廣大農(nóng)村人民群眾“舌尖上的安全”。引導更多的人關心重視食品安全，會上要求各村（居）要開設食品安全宣傳欄，利用重要節(jié)日，各村（居）要在人口相對集中的公眾場所開展形式多樣的食品安全知識宣傳活動。

二、完善家宴備案工作。分管領導張忠紅鎮(zhèn)長會上統(tǒng)一規(guī)定就餐人數(shù)在50至200人的聚餐活動，由本村（居）食品安全協(xié)管員或信息員進行現(xiàn)場指導；就餐人數(shù)201至399人的，由鎮(zhèn)食品安全管理員或宣傳員進行現(xiàn)場指導；就餐人數(shù)在400人以上的，由鎮(zhèn)、報請縣級食品藥品監(jiān)管部門派員進行現(xiàn)場指導。村級協(xié)管員及信息員對農(nóng)村聚餐廚師要經(jīng)常進行培訓、指導，對其健康證要及時督查，村級必須按要求收集好相關家宴備案材料。

三、嚴格做好巡查工作。會上明確要求，各村（居）要摸清轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位底數(shù)，建立規(guī)范的生產(chǎn)經(jīng)營單位臺賬，并對生產(chǎn)經(jīng)營單位進行定期巡查，做好記錄。對于無證無照及存在安全隱患等情況要及時向鎮(zhèn)食安辦或鎮(zhèn)市，場監(jiān)管所報告存在的問題。

通過此次培訓，進一步明確了村級協(xié)管員的工作職責，提高了他們的食品安全意識，增強了他們對食品安全的責任感和使命感，從而把學到的知識運用到日常網(wǎng)絡排查工作中，有力的保障了廣大群眾的飲食安全，有效的推進了全鎮(zhèn)的食品安全工作。