社區(qū)老年助餐點,守護幸福“食”光。
“小飯碗”裝著“大民生”。濃郁的飯菜香承載著社會治理的人情味,暖心的餐盤守護著幸福的銀齡“食”光。
上午11時許,江口社區(qū)老年助餐點內(nèi),紅燒肉、清炒時蔬、冬瓜丸子三樣菜品新鮮出爐、香氣四溢。志愿者面帶微笑,引導(dǎo)陸續(xù)前來打飯的老人們有序排隊取餐。
“這紅燒肉煮得很軟爛,即使牙口不好也能輕松嚼碎?!?0歲的小區(qū)居民錢大媽臉上洋溢著滿足的笑容。她告訴我們,子女工作繁忙常常不在身邊,平日里都是自己做飯,有時候嫌麻煩隨便對付一口就過去了。如今,從家步行至食堂,僅需5分鐘就能吃上熱乎可口的飯菜了。而對于73歲的小區(qū)居民姜大伯而言,助老食堂不僅為他提供了熱乎可口的飯菜,還讓他感受到了陪伴與快樂?!笆程米龅脑绮痛蟀咏^了!味道好,價格也實惠。而且我每天都提前過來,就是為了和老伙計們聊聊天?!苯蟛畬ξ覀?nèi)缡钦f。
這處小小的老年助餐點,不僅為老人們提供了價格實惠、味道可口的飯菜,還成為了老人們的“會客廳”,讓老人暖胃又暖心。
資金補貼托底,撐起助老餐桌。
江口老年助餐點的順利落地與運營,是江口街道、江口社區(qū)以民生需求為導(dǎo)向,用務(wù)實舉措提升居民幸福感的生動實踐?!袄夏曛忘c作為街道重點民生實事項目,是盤活社區(qū)閑置資源,經(jīng)過適應(yīng)性改造后,引入專業(yè)運營企業(yè)進行市場化運營的成果。”江口社區(qū)黨委書記吳奎表示,這種模式兼顧公益性與可持續(xù)性,確?!爸衔绮汀蹦軌虺掷m(xù)供應(yīng)。
據(jù)了解,為保障飯菜質(zhì)量,助老食堂每周科學制定食譜,確保菜品低鹽低脂、軟爛適口、葷素搭配合理。粉蒸排骨、糖醋魚、大包子等菜品因味道可口、營養(yǎng)豐富,迅速成為了老人們的“最愛”。
助餐點“幸福密碼”的背后是政府、企業(yè)、社區(qū)、志愿者的合力“解碼”。街道積極探索“公益性崗位+助餐服務(wù)”“志愿服務(wù)+助餐服務(wù)”等多種服務(wù)形式,助力食堂有序運營。堅持“政府補貼一部分、集體兜底一部分”,建立起組織搭臺、多元參與的工作模式,切實解決了空巢、獨居、留守老年人吃飯難問題。此外,街道民政所聯(lián)合安監(jiān)、市場管理等部門定期開展老年助餐點消防、衛(wèi)生、餐品質(zhì)量聯(lián)合檢查,消除安全隱患、提升飯菜衛(wèi)生質(zhì)量,切實保障老年人權(quán)益。
筑牢食安防線,吃得舒心安心。
食品安全是助老食堂的“生命線”,是確保老年人吃得“暖心”更“放心”的基石。走進江口社區(qū)老年助餐點后廚,我們看到這里的專業(yè)消毒設(shè)備一應(yīng)俱全。據(jù)了解,這里的工作人員均持有效健康證上崗;每一批成品菜都嚴格執(zhí)行留樣備查制度,確保出現(xiàn)任何問題可追溯、可查證;在食堂入口處的醒目位置,公示欄清晰展示著食品經(jīng)營許可證、每日餐單、收費明細、食品安全承諾書、負責人及投訴電話等信息,全面落實“六公示”制度。
為切實保障居民飲食安全,街道和江口社區(qū)集中開展食品安全專項檢查行動,以“零容忍”態(tài)度嚴把食品安全關(guān)。社區(qū)食品安全協(xié)管員對老年助餐點進行全流程監(jiān)管,以高標準、嚴要求筑牢食品安全防線。江口社區(qū)老年助餐點的運營,進一步擴大了江口街道老年助餐服務(wù)的范圍。近年來,在區(qū)民政局指導(dǎo)下,江口街道積極拓展多元化運作模式,補足助老食堂少的短板,持續(xù)發(fā)力打造“家門口的老年食堂”。
下一步,江口街道將繼續(xù)做好老年人助餐服務(wù),既讓老年人吃得舒心、更讓老年人吃得放心,不斷提升老年人的獲得感、幸福感和安全感。
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